产品介绍：
本公司生产的过氧化氢酶是采用国外引进的优良菌种经深层发酵提炼而成，过氧化氢酶能有效催化过氧化氢（双氧水）分解为氧和水，其只对过氧化氢起作用。
产品优势：
1、本品能够彻底清除过氧化氢（双氧水），避免食品加工中残留的过氧化氢对人体产生的危害。
2、本品是生物环保、无毒、无害型产品，因其具有高效及专一性，即可有效催化分解双氧水，又不会对食物产品不良影响，因此在食品加工中可放心使用
产品指标：
产品外观：棕色流动性液体或浅黄色粉末状
酶活力：5万-40万u/g
PH范围：4-11，最适范围：6-10
温度范围：20-70℃， 最适温度：30-60℃
产品应用：
1、应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）
2、可应用于清除食品（如奶制品、蛋制品等）在加工过程中产生的过氧化氢，消除特殊异味，同时避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险。
3、过氧化氢酶也可用于食品包装，防止食物被氧化
用量参考：
100-150g/t鲜原料(酶活力以5万单位计)，30-45℃保温10-3分钟，不另调pH
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产品优势：
1、本品能够彻底清除过氧化氢（双氧水），避免食品加工中残留的过氧化氢对人体产生的危害。
2、本品是生物环保、无毒、无害型产品，因其具有高效及专一性，即可有效催化分解双氧水，又不会对食物产品不良影响，因此在食品加工中可放心使用
产品指标：
产品外观：棕色流动性液体或浅黄色粉末状
酶活力：5万-40万u/g
PH范围：4-11，最适范围：6-10
温度范围：20-70℃， 最适温度：30-60℃
产品应用：
1、应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）
2、可应用于清除食品（如奶制品、蛋制品等）在加工过程中产生的过氧化氢，消除特殊异味，同时避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险。
3、过氧化氢酶也可用于食品包装，防止食物被氧化
用量参考：
100-150g/t鲜原料(酶活力以5万单位计)，30-45℃保温10-3分钟，不另调pH
